Libertus 10

Een typische “Hazy” IPA is ons 10 de Libertus bier, met een overdosis dry hopping en verse gist. Boordevol ruwe granen van boer Tom, zoals Rogge, Tarwe en Haver die door de overdosis proteïnen de diep troebele of “Hazy” toets geven.

Deze HAZY IPA heeft 7% ABV en is het proeven meer dan waard! Enkel verkrijgbaar in blikken van 0,5 l.

Schol! Ne Quid Nimis!

TRADITIE

In 2012 ontstond het idee om het Heverlee-bier opnieuw te gaan brouwen en op de markt te brengen in Schotland. Brouwer Joris Brams, die opgroeide in de schaduw van de Abdij van Park vroeg zich af waarom de Abdij zelf geen bier produceerde. Meer dan 200 jaar geleden werd er immers in de abdij, naast de molen die het graan maalde, bier gebrouwen.

BRA-PA

Het allereerste bier dat in de nieuwe abdijbrouwerij wordt gebrouwen is Libertus, genoemd naar de invloedrijke abt Libertus De Paepe die van 1648 tot 1682 de Abdij bestuurde. Later zullen nog namen van andere personen volgen die veel voor de Abdij van Park betekend hebben.