KNAL BIER

Het tweede brouwsel KNAL bier is nu ter beschikking!

Speciaal voor het Knalfestival in Leuven heeft Braxatorium Parcensis vorig jaar een KNAL! BIER gebrouwen.

Door het grote succes van het Knalfestival-openingsweekend in de Abdij van Park was de voorraad van dit brouwsel in een mum van tijd uitverkocht.

Het Knalfestival is ondertussen voorbij maar KNALDRANG is het woord van 2021 in Vlaanderen. Tijd dus voor een tweede brouwsel van het KNAL bier en een nieuwe kans om dit aangenaam triple biertje samen met familie en vrienden te degusteren en te gaan knallen!

Dit KNALDRANKJE is een biertje met een rode gloed zoals de oerknal zelf. Een heel fris maar verrassend biertje vol smaak door de unieke grondstoffen en de gebruikte hopsoorten. Zo werden rode druiven gebruikt om de prachtige kleur te krijgen. Met 7 vol% alcohol is dit een zeer vlot doordrinkbaar lekker biertje met een explosieve smaak. Laat het knallen! Schol!

Het biertje is in beperkte oplage beschikbaar en via de gebruikelijke verkoopskanalen te verkrijgen. Meer Info via www.braxatoriumparcensis.be.

TRADITIE

In 2012 ontstond het idee om het Heverlee-bier opnieuw te gaan brouwen en op de markt te brengen in Schotland. Brouwer Joris Brams, die opgroeide in de schaduw van de Abdij van Park vroeg zich af waarom de Abdij zelf geen bier produceerde. Meer dan 200 jaar geleden werd er immers in de abdij, naast de molen die het graan maalde, bier gebrouwen.

BRA-PA

Het allereerste bier dat in de nieuwe abdijbrouwerij wordt gebrouwen is Libertus, genoemd naar de invloedrijke abt Libertus De Paepe die van 1648 tot 1682 de Abdij bestuurde. Later zullen nog namen van andere personen volgen die veel voor de Abdij van Park betekend hebben.