Braxatorium Parcensis heeft nu 3 nieuwe sterke dranken gedestilleerd vanuit bier. We hadden nog een aantal liters bier over en we hebben de alcohol er uit kunnen destilleren. Zoals ons volledig productieproces zeer duurzaam is, zo hebben we nu ook onze reststromen terug opgewaardeerd. 

HOPJENEVER
Dit is het perfect huwelijk tussen Gin en Bier. We gebruiken immers dezelfde hopsoorten in deze drank dan in onze bieren wat zorgt voor een frisse hoppige citrussmaak. 

GIN
Deze is gemaakt op basis van graanalcohol van ten minste 96%ABV. Daarna worden 9 botanicals afzonderlijk gemasseerd en gedestilleerd om onze aroma’s beter tot hun recht te laten komen. Hierin zitten Citroenschil, sinaasappelschil, koriander, 2 soorten peper, ijzerhardkruid, iriswortel, engelwortelzaad en natuurlijk de jeneverbes zelf. Uitstekend puur te genieten maar ook samen met de beter Tonic’s. 

ELIXIR D’ HEVERLEE
Met respect voor onze streek is een menging van locale kruiden gebruikt voor deze Elixir d’Heverlee. Meer dan 50 kruiden zitten in deze fles en maken het tot de ideale digestief. Uitstekend puur te genieten maar ook in uw favoriete cocktail.